Spaghete cu lămâie (Spaghetti al limone)
Dragii mei pofticioși , mai ales cei care iubiți spaghetele , sub orice formă, astăzi m-am gândit să vă prezint o rețetă mai puțin cunoscută, dar, vă asigur, la fel de gustoasă. Este vorba de Spaghete cu lămaie (Spaghetti al limone). Da, da, ați auzit bine: Spaghete cu lămaie (Spaghetti al limone)
Dar, sa incepem
Ingrediente:
- lamaie
- usturoi
- ulei extravirgin
- patrunjel
- sare
- spaghete (normal, nu?)
Mod de preparare:
Intr-o oală punem apa la fiert. Între timp , cu ajutorul unei perii spălam lămâia sub un jet de apă. O spălam foarte bine deoarece coaja acesteia este plină de impurități. Apoi , radem o parte din coajă
Când apa fierbe , adăugăm spaghetele.
Într-un vas adăugăm coaja rasă de la lămâie, usturoiul tocat mărunt și uleiul extravirgin. Tocăm mărunt și pătrunjelul și îl adăugăm și pe acesta.
După ce pastele au fiert, scurgem apa în care au fiert și le punem peste ingredientele de mai sus. Adăugăm deasupra zeama stoarsă de la lămâia a cărei coajă am ras-o anterior.
Amestecăm bine, mai presărăm puțin pătrunjel pe deasupra si este gata pentru servit.
Nu a fost greu, nu?
Poftă bună!
