Omletă cu ton
Am încercat mai multe modalități de a prepara o omletă gustoasă. Omleta cu ton este printre preferatele mele.
INGREDIENTE
- 4 ouă
- 2 linguri de lapte
- O legătură de ceapă verde
- O legătură de mărar
- O conservă de ton
- 2 linguri de ulei
- Sare, piper
MOD DE PREPARARE
Conserva de ton se scurge de sos și se pune în castron. Peste ea se adaugă ceapa verde și mărarul tocate mărunt, sare și piper după gust. Se amestecă bine până se obține o pastă omogenă.
Se face o omletă obișnuită din 4 ouă, puțin lapte, sare și piper. Se prăjește intr-o tigaie antiaderentă, pe ambele părți.
Apoi se pune umplutura de ton, se rulează marginile și se mai lasă pe foc 2-3 minute.
Omleta cu ton se servește fierbinte, cu salată de sezon
