Rulouri cu piept de pui și ficăței
Rulourile din piept de pui cu ficăței, deși pare o rețetă greu de preparat , are un grad mediu de complexitate, iar resursa de timp alocată, de regulă, nu are cum să depășească 30 minute.
Ingrediente necesare:
- 2 bucăți piept pui (dezosat și fără piele);
- ficăței de pasăre;
- costiță feliată;
- sare și piper.
Modalitatea de preparare:
Tăiem pieptul de pui pe lungime și ficățeii de pui în două. Înfășurăm ficățeii cu pieptul de pui. Peste pieptul de pui se rulează feliile de costiță, se prind cu scobitori.
Rulourile se dau la cuptor la foc mic și se lasă până ce costița se rumenește. Condimentăm după gust.
Se pot servi cu piure de cartofi și legume fierte.
Cu siguranță că musafirii tăi vor fi încântați. Carnea de pui este un preparat ușor, adorat de copii, mai ales în această formă interesantă, iar ficățeii aduc un aport semnificativ gustului și aspectului preparatului.
