Salată de cartofi cu sos de muștar
Dragi bucatarasi trăsniți, astăzi am poftă de cartofi și nu orice fel de cartofi, ci de o salată de cartofi cu sos de muștar. La fel ca multe dintre rețetele pe care vi le prezint, este foarte simplu de preparat și foarte gustoasă.
Cum se prepară? Citește mai jos!
INGREDIENTE
4-5 cartofi
3 ouă
6 ridichi
2 linguri capere (opțional)
Pt sos:
3 linguri muștar
mărar tocat
150 ml de ulei
3 linguri zeamă de lămâie
sare, piper
MOD DE PREPARARE:
Pentru prepararea sosului, combinăm muștarul cu zeama de lămâie și turnăm treptat uleiul. Amestecăm energic până obținem un sos ca o maioneză. Adaugăm mărarul, sarea și piperul, după gustul fiecăruia. În caz că vă place mâncarea mai sărată sau mai puțin sărată.
Fierbem cartofii, îi tăiem cubulete și îi amestecăm cu ouăle fierte, ridchiile tăiate și caperele.
Turnăm deasupra sosul și amestecăm.
V-am spus că este simplu de preparat, nu?
Pofta bună!
