PUI ÎN COLA CU CARTOFI
Dragi bucatarasi trăsniți, astăzi am pofta de pui. Și m-am gândit să îl pregătesc un pic altfel decât îl prepar de obicei. Cum sună pui în cola cu cartofi?
Dacă v-am făcut curioși, iată mai jos ingredientele și modul de preparare:
INGREDIENTE:
Carnea:
- 4 jumătăți de piept de pui
- 50 ml de coca cola
- 100 ml ketchup
- 50 ml de sos de miere
Cartofii:
- 3 cartofi mari
- 1/2 linguriță de oregano
- 1/2 linguriță de piper proaspăt
- 1/2 linguriță de cimbru
- 1/2 linguriță de salvie
- 1/2 linguriță de rozmarin
- 2 linguri de ulei
- sare după gust
- praf de usturoi după gust
MOD DE PREPARARE:
Tăiem pieptul de pui pe lungimea fibrei pentru a obține bucăți cu grosime mai mică.
Toate ingredientele pentru carne le punem într-o cratiță medie pe foc. Așezăm bucățile de pui, apoi amestecul îl aducem la fierbere. Acoperim și lăsăm la foc mediu timp de 20 de minute.
Scoatem capacul și mai gătim timp de 10 minute până este gata carnea. Cuptorul îl preîncălzim la 230 de grade Celsius.
Cartofii nu îi curățăm de coaja, dar îi spălam foarte bine și îi tăiem în rondele cam de 5 mm. Le ungem bine și le punem pe o hârtie de copt. Amestecăm toate verdețurile și le presarăm peste rondele. Le dăm la cuptor timp de 20 de minute.
Scoatem cartofii și asezonăm cu sare și praf de usturoi.
Se servesc alături de piept de pui.
Nu-i așa că acum veți încerca și voi? Aștept reacțiile voastre!
Poftă bună!
