TORT CU CIOCOLATĂ
Dragi bucătărași trăsniți, știm cu toții momentul acela când avem musafiri și vrem să facem ceva cât mai rapid, simplu și gustos. Vă vin în ajutor cu o rețetă pentru tort de ciocolată numai din 5 ingrediente.
INGREDIENTE UTILIZATE:
- 350 g ciocolată neagră
- 350 ml smântână pentru frișcă
- 6 ouă
- 150 g zahăr
- un praf sare
MOD DE PREPARARE:
Mărunțim ciocolata , o punem într-un castron încăpător și adăugăm smântâna pentru frișcă. Punem pe foc mic și amestecăm până când obținem o glazură fină. Batem ouălele cu un praf de sare și zahărul pentru cel puțin 8 minute cu mixerul. Amestecăm ouălele bătute cu zahărul și glazura de ciocolată, folosind o spatulă, cu mișcări de jos în sus. În tava de tort așezăm foaia de copt de jur împrejur, inclusiv pe fundul acesteia și turnăm compoziția de tort de ciocolată fără făină în tavă . Băgăm la cuptor pentru 60 de minute la 150 de grade .
Pentru că nu am adăugat deloc făină îl putem servi direct așa deoarece este destul de umed, dar mie îmi place cu gust și mai intens de ciocolată așa că am topit cremă de ciocolată și am adăugat deasupra.
Foarte delicios și cu siguranță și musafirilor o să le placă!
Poftă bună!
