CREMȘNIT

Dragi bucătărași trăsniți, vă plac prăjiturile cu cremă? Răspunsul cu siguranță este da. Iată cum puteți să faceți un cremsnit delicios.

TIMPI DE PREPARARE

•  Timp de preparare: 15 min
•  Timp de gatire: 30 min
•  Gata in: 45 min

INGREDIENTE:

•  1 pachet foi cremşnit (cremeş)
•  250 ml frişcă lichidă

Pentru cremă:

•  500 ml lapte
•  4 ouă
•  4 linguri făină
•  10 linguri zahăr
•  1 plic zahăr vanilat

Pentru servit:

•  150 g zahăr pudră

MOD DE PREPARARE :

Amestecăm făina cu 100ml de lapte și lăsăm deoparte. Restul laptelui împreună cu zahărul, zahărul vanilat și ouălele le punem pe foc și amestecăm continuu. Când începe să fiarbă , adăugăm compoziția de făină cu lapte și amestecăm în continuare. Se obține o cremă groasă, o lăsăm la răcit, iar după o mixăm pentru a obține o cremă fină. Așezăm în tava de aragaz o primă foaie, se toarnă cremă pe care o întindem cu o spatulă , apoi se toarnă frișca bine bătută, nivelăm, acoperim cu o altă foaie și dăm la rece de pe o zi pe alta.

Tăiem cu un cuțit foarte bine ascuțit și se servește presărată cu zahăr pudră din abundeță.

A ieșit un cremșnit delicios.

Poftă bună!