CHIFTELUȚE DE CIUPERCI
Dragi bucătărași trăsniți, mereu facem chifteluțe din carne tocată și ca să mai diversificăm vă prezint o rețetă de chifteluțe de ciuperci.
INGREDIENTE UTILIZATE:
- 500g ciuperci champignon
- 1 ou
- 1 ceapă
- 3 căței de usturoi
- pătrunjel proaspăt
- mărar proaspăt
- ulei
- sare
- piper
MOD DE PREPARARE:
Fierbem ciupercile întregi și le tocăm la mașina de tocat. Amestecăm ciupercile cu ceapă tocată, ou, verdeață tocată și usturoi pisat. Adăugăm sare și piper după gust.
Dăm formă chifteluțelor, trecem prin făină și le prăjim în ulei încins.
Mie îmi place să servesc cu muștar și smântână, dar puteți să serviți cu ce sos doriți.
Poftă bună!
