OREZ CU LĂMÂIE ȘI CREVEȚI
Dragi bucătărași trăsniți, va prezint o reteta indragita mie, si anume orez cu lamaie si creveti. Pentru cei care prefera fructele de mare, va fi un adevarat festin culinar.
INGREDIENTE UTILIZATE:
- 200 g orez roșu
- 100g morcovi
- 100g ardei gras
- ardei iute după gust
- 60 ml ulei de măsline
- 600 g creveți roșii argentinieni
- 2 bucăți lămâie
- 1 legătură pătrunjel
MOD DE PREPARARE:
Orezul îl spălăm și îl lăsăm să se scurgă de apă. Punem la călit într-o tigaie morcovul, ardeiul gras, ceapa și ardeiul iute, dar toate tăiate cubulețe.Peste punem orezul, sotăm , adăugăm creveții și punem turnăm apă cât să acopere cu două degete ingredientele. Punem un capac și lăsăm la fiert până când orezul este făcut. Spălăm lămâile și stoarcem sucul pe care îl adăugăm imediat ce s-a terminat de făcut orezul. Amestecăm bine și asezonăm cu sare și piper. La sfârșit presărăm pătrunjelul tocat și asta este totul.
Vă urez cină plăcută și aștept părerile voastre în comentarii.
Poftă bună!
