SALATĂ DE OREZ CU LEGUME
Dragi bucătărași trăsniți, pentru că perioada sărbătorilor de iarnă a trecut, vă propun o rețetă ușoară și sănătoasă de salată de orez cu legume, potrivită celor care au acumulat câteva kilograme.
INGREDIENTE UTILIZATE:
- 100 grame orez cu bob lung fiert astfel încât să nu fie legat și să fie bob cu bob
- 1/2 castravete,taiat felii fine
- 1 ardei gras roșu,tăiat cuburi
- 1 cutie de boabe dulci de porumb
- 1 buchet mic de pătrunjel tocat
- 1 lingură de muștar boabe
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă mică,tăiată julien
- sare
- piper
MOD DE PREPARARE :
Pentru început amestecăm uleiul de măsline cu muștarul boabe până când obținem o pastă ca maioneza.
Legumele tăiate le amestecăm cu boabele de orez, sare și piper după gust. Pentru ca totul să fie și mai bun presărăm pătrunjelul tocat, amestecăm și lăsăm la liniștit să se îmbine gusturile timp de 15-20 de minute. Este gata de servit. Poftă bună!
