SOS GORGONZOLA
Dragi bucătărași trăsniți, brânza gorgonzola este o brânză produsă din lapte de capră, vacă sau din amestecul lor. Are o textură cremoasă și este foarte gustoasă. Vă propun să încercați sosul gorgonzola care poate fi servit cu carne de vită, pui, curcan sau paste.Este delicios.
INGREDIENTE UTILIZATE:
- unt
- brânză gorgonzola
- smântână
- sare
- piper
MOD DE PREPARARE :
Începem prin a pune untul la topit într-o tigaie înaltă sau cratiță la foc mic. Tăiem brânza gorgonzola în cubulețe și le adăugăm peste untul topit. După ce gorgonzola s-a topit, adăugăm smântâna treptat și amestecăm. Condimentăm cu sare și piper și este gata de servit cu carnea de vită.
Se combină perfect cu fripturile.
Poftă bună!
