SALATĂ CU OU ȘI CARTOFI
Dragi bucătărași trăsniți, vă prezint un mic dejun sau chiar și un prânz foarte hrănitor și sănătos, o salată din cartofi și ou, două ingrediente pe care cu siguranță le aveți în casă.
INGREDIENTE UTILIZATE :
- 4-5 cartofi potriviți fierți în coajă
- 3-4 ouă fierte și cojite
- 2 cepi
- 2-3 linguri de ulei
- 4-5 ridichioare
- sare
- piper
- grăsime de pasăre topită
MOD DE PREPARARE :
Curățăm cartofii și îi dăm pe o răzătoare cu găuri mari sau tăiem cubulețe, la fel facem cu ouăle fierte . Ceapa o tăiem cubulețe mici, amestecăm toate ingredientele, punem puțin ulei sare, piper după gust. Cealaltă ceapă o tăiem solzi și o prăjim într-o tigaie. O punem și pe aceasta peste amestecul făcut înainte și punem în boluri. Ridichioarele le tăiem separat pentru cine dorește.
Poftă bună, dragi bucătărași!
