MUFFINS CU ȘUNCĂ ȘI OUĂ
Dragi bucătărași trăsniți, aceste muffins cu șuncă și ou sunt alegerea perfectă pentru micul dejun sau chiar pentru pachetul de serviciu sau școală. Sunt simplu de făcut, hrănitoare și foarte gustoase. Vă invit să incercați rețeta.
INGREDIENTE UTILIZATE:
- 1 ceapă
- 1 ardei gras
- sare
- piper
- ulei
- câteva felii de șuncă presată
- 6 ouă
- 5 linguri spanac tocat
- 3 linguri lapte
- paprika
- cașcaval sau mozzarella
MOD DE PREPARARE :
Într-un bol batem ouăle cu piper, praf de sare, lapte și paprika.
Tăiem ardeiul, ceapa, frunzele de spanac și șunca presată mărunt și amestecăm cu ouăle.
Pregătim formele de brioșe pe care le ungem cu puțin ulei sau unt, punem în fiecare formă compoziție și dăm la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 30-35 de minute, iar cu 5 minute înainte să le scoatem din cuptor punem mozzarella să fie și mai gustoase.
Poftă bună!
