SALATĂ CU PUI ȘI PAPAYA
Dragi bucătărași trăsniți, vă propun să incercați o salată ușoară și condimentată, de pui și papaya. Este perfectă pentru un prânz rapid și sănătos.
INGREDIENTE UTILIZATE:
- 1/2 piept de pui
- 1 ceapă roșie
- o legătură pătrunjel sau coriandru
- mentă proaspătă
- 1 ardei iute
- 500 g papaya
- 2 linguri nuci sau alune
- Dressing:
- 2 linguri zeamă de lămâie
- 2 lingurițe zahăr brun
- 2 linguri sos de pește
MOD DE PREPARARE:
Pieptul de pui îl tăiem file și îl facem pe grătar , iar după ce s-a răcit tăiem fâșii.
Tăiem ceapa julien, mărarul după preferințe și ardeiul fâșii . Curățăm papaya de smințe și tăiem fâșii sau cubulețe.
Toate ingredientele pentru dressing le punem într-un bol și le amestecăm.
Punem tot ce am tăiat într-un vas, adăugăm dressing-ul și decorăm cu verdeață.
Poftă bună!
