TORT DE CLĂTITE
Dragi bucătărași trăsniți, clătitele sunt gustoase și apreciate de toată lumea. Ce spuneți de un tort de clătite? Un tort este mereu bine-venit. Iată cea mai bună rețetă de tort de clătite și ciocolată.
INGREDIENTE UTILIZATE:
- 350 g ciocolată
- 100 ml frișcă lichidă
- 50 g unt
- 200 g alune de pădure
- 3-4 linguri cremă de ciocolată cu alune
Pentru clătite:
- o cană de lapte
- o cană apă minerală
- 2 ouă
- 250-300 g făină
- 1 pliculeț zahăr vanilat
- 2 linguri de ulei
- un praf de sare
- ulei pentru prăjit
MOD DE PREPARARE :
Începem prin a face clasicele clătite. Punem toate ingredientele într-un bol mai mare și mixăm totul până când aluatul nu mai are cocoloașe. Lăsăm aluatul 15 minute , după care ne apucăm de făcut clătitele într-o tigaie subțire, specifică clătitelor, unsă cu puțin ulei sau unt.
După ce terminăm de făcut clătitele, facem crema de ciocolată. Topim la bain marie ciocolata. Punem untul, frișca, crema de ciocolată, eventual dacă doriți puteți adăuga și alune mărunțite . Amestecăm pentru a se încorpora toate ingredientele.
Punem o clătită și un strat subțire de cremă și facem așa până când terminăm toate clătitele.
Îmbrăcăm tortul în cremă de ciocolată și savurăm.
Este delicios, poftă bună!
