PIZZA BARBECUE
Dragi bucătărași trăsniți, pizza este una dintre felurile de mâncare foarte greu de refuzat. Mirosul îmbietor și gustul delicios, ne fac să ne placă atât de mult. Pentru astăzi, vă propun pizza cu sos barbecue și bucățele de piept de pui, care merge foarte bine cu un pahar de bere.
INGREDIENTE UTILIZATE:
- blat de pizza
- 1/2 cană sos se roșii
- 1/2 cană sos barbecue
- 300 g piept de pui
- 250 g mozzarella
- 1 ceapă roșie
- pătrunjel verde
- oregano
- busuioc
- sare
- piper
- boia
- 2 linguri ulei
MOD DE PREPARARE :
Începem să spălăm pieptul de pui, să l tocă, dăm cu sare , piper, boia și îl puunem într-o tigaie cu ulei încins. Lăsăm la prăjit bucățelele de pui până când se rumenesc și apo scoatem pe un prosop de bucătărie să se absoarbă excesul de ulei.
Pregătim sosul de pizza astfel- amestecăm sosul de roșii cu ccel de barbecue, o linguriță de oregao și una de busuioc.
Blatul îl întindem pe o tavă, ungem cu sos, punem mozzarella, puiul, ceapa roșie. Dăm la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 10-12 minute până când se topește mozzarella și se rumenește aluatul.
Când este gata presărăm busuioc și pătrunjel și este gata.
Poftă bună!
