SALATĂ CU OUĂ FIERTE ȘI AVOCADO
Dragi bucătărași trăsniți, astăzi vă prezint o rețetă sănătoasă și hrănitoare: salată cu ouă fierte și avocado. Combinația dintre ouă și avocado este foarte bună, datorită conținutului ridicat de proteine și substanțe nutritive, excelente pentru organismul nostru.
INGREDIENTE UTILIZATE:
- 1 avocado bine copt
- 3 ouă fierte
- 1 linguriță muștar Dijon
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- sare
- piper
- 2 linguri iaurt sau maioneză
- verdeață pentru decor
MOD DE PREPARARE:
Începem prin a pune ouuăle la fiert în apă cu sare să se întărească mai bine timp de 5 minute . După ce se fierb, le punem în apă rece pentru a putea să le curățăm mai bine.
Tăiem ouăle cubulețe, tăiem și avocado și amestecăm. Facem un dressing de iaurt cu sare, muștar, lămâie,piper. Amestecăm și mai adăugați ce condimente vă plac.
Punem dressingul peste avocado și ouă, amestecăm bine, punem jumătate de oră la rece și servăm alături de pâine prăjită.
Poftă bună!
