SALATĂ DE FRUCTE CU FRIȘCĂ ȘI MASCARPONE
Dragi bucătărași trăsniți, salata de fructe este un desert versatil, răcoritor și gustos. Vă propun să incercați salata de fructe în combinație cu frișcă și mascarpone. Iată rețeta:
INGREDIENTE UTILIZATE :
- 100 g mascarpone
- 150 ml frișcă lichidă
- 2 linguri zahăr pudră
- struguri
- nectarine
- mandarine sau clementine
- ananas
- banană
- căpșune
- kiwi
- orice alte fructe și compoturi preferați
MOD DE PREPARARE :
Începe prin a spăla și tăia fructele sub formă de cubulețe. Putem să folosim orice fruct preferat, compoturi, fructe congelate sau orice avem în casă. Dacă folosim fructe congelate trebuie să le lăsam mai întâi la scurs.
Frișca lichidă o amestecăm cu zahăr cu ajutorul mixerului până devine cremoasă și capătă volum. Adăugăm mascarpone și amestecăm până se omogenizează.
Într-un bol mai mare punem toate fructele tăiate, punem și crema de frișcă cu mascarpone, ametsecăm și punem la frigider pentru 30 de minute.
Punem în cupe și servim.
Poftă bună!
