CARTOFI BOMBAY
Dragi bucătărași trăsniți, cartoful este cea mai populară legumă in întreaga lume. Vă propun să incercați o rețetă in stil indian: cartofi Bombay. Este ușor de făcut, cu ingrediente pe care le găsiți în comerț. Iată rețeta!
INGREDIENTE UTILIZATE:
- 4 lingurițe ulei de măsline
- 1/2 linguriță boabe de muștar
- 1/4 linguriță turmeric
- 1/2 linguriță chilli
- sare
- piper
- 400 g cartofi
MOD DE PREPARARE :
Curățăm, tăiem cartofii cubulețe și îi punem la fiert într-un recipient cu apă și sare timp de 10-15 minute .
Într-o tigaie punem ulei, condimente și boabe de muștar . Amestecăm și după adăugăm și cartofii pe care îi lăsăm aproximativ 5 minute.
Dăm focul la minim, acoperim cu un capac și lăsăm încă 5 minute.
Poftă bună
