BURRITO CU AVOCADO ȘI OU
Dragi bucătărași trăsniți, avocado este un fruct foarte hrănitor, de aceea există multe preparate ce îl includ (sosuri, paste, salate, creme). Astăzi vă prezint o rețetă mai aparte: burrito cu avocado și ou, o rețetă ce vă dă energie pentru aproape toată ziua.
INGREDIENTE UTILIZATE:
- 4 ouă
- 1 avocado
- 2 linguri maioneză
- 1 linguriță curry
- sare
- piper
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- lipii
- pătrunjel
MOD DE PREPARARE :
Punem apa pe foc și când începe să fiarbă punem ouăle si lăsăm aproximativ 6 minute, pentru că avem nevoie de ouă tari.
Curătăm ouăle și le tăiem cubulețe.
Avocado îl tăiem pe jumate și sub formă de cubulețe.
Punem ingredientele într-un bol, avocado, ouă, presărăm pătrunjel tocat, maioneză sau iaurt, sare, piper și amestecăm foate bine.
Ungem lipiile cu amestecul rezultat și le împăturim ca pe shaorma.
Poftă bună!
