LIMONADĂ CU ZMEURĂ
Dragi bucătărași trăsniți, pentru că se apropie vara, iar băuturile răcoritoare sunt mai frecvent consumate, vă prezint o băutură pe bază de lămâie și zmeură: limonada cu zmeură. Este foarte gustoasă și parfumată, perfectă pentru toată familia.
INGREDIENTE UTILIZATE:
- 225g zahar pudra
- 500g zmeura
- 4-5 lamai mari – coaja si sucul
- 1 litru de apa rece
- gheata
MOD DE PREPARARE :
Într-o cratiță punem 175 de grame de zahăr și 250 de ml de apă. Lăsăm pe foc până se topește zahărul, apoi lăsăm la răcit.
Într-un blender punem restul de zahăr, coaja de lămâie și zmeura.
Încorporăm sucul de lămâie și siropul de zahăr în piureul de zmeură și presăm tot amestecul într-o sită fină pentru a îndepărta toate semințele.
Lăsăm la răcit și când servim amestecăm cu apă minerală, punem gheață și asta este totul.
O vară cu multe răcoritoare vă doresc!
