Prajitura cu mere cu cana

Bine ati venit la un delicios ghid pentru a pregati prajitura cu mere cu cana, o reteta traditionala cu un twist modern. Acest desert va va incanta simturile cu aroma sa bogata de mere coapte si textura sa moale si pufoasa. Fie ca doriti sa impresionati oaspetii sau pur si simplu sa va rasfatati familia, aceasta prajitura este alegerea perfecta.

Ingrediente necesare

Pentru a pregati prajitura cu mere cu cana, veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

• 3 mere mari, curatate si date pe razatoare
• 1 cana de faina
• 1 cana de zahar
• 1/2 cana de unt topit
• 2 oua
• 1 lingurita de praf de copt
• 1 lingurita de extract de vanilie
• 1/2 lingurita de scortisoara
• Un praf de sare

Instructiuni de preparare

Aceasta prajitura cu mere cu cana este surprinzator de usor de pregatit. Iata cum sa o faceti:

1. Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius si ungeti o tava de copt cu unt sau acoperiti-o cu hartie de copt.
2. Intr-un bol mare, amestecati faina, zaharul, praful de copt, scortisoara si sarea.
3. In alt bol, bateti ouale si adaugati untul topit si extractul de vanilie. Amestecati bine.
4. Turnati amestecul de oua peste ingredientele uscate si amestecati pana obtineti o compozitie omogena.
5. Adaugati merele date pe razatoare in aluat si amestecati-le usor.
6. Turnati amestecul rezultat in tava pregatita si nivelati-l cu o spatula.
7. Coaceti prajitura in cuptorul preincalzit timp de 40-45 de minute sau pana cand se rumeneste frumos si trece testul scobitorii.
8. Lasati prajitura sa se raceasca inainte de a o taia in bucati si a o servi.

Chef’s tips

Pentru un plus de savoare, puteti adauga nuci sau stafide in aluatul prajiturii. De asemenea, prajitura cu mere cu cana merge de minune cu o cupa de inghetata de vanilie sau cu o portie generoasa de frisca.

Chec cu Mere Rase

Daca doriti sa adaugati un twist la reteta traditionala, puteti transforma aceasta prajitura intr-un „Chec cu Mere Rase”. Pur si simplu adaugati merele rase in aluatul de chec si coaceti-l intr-o forma de chec. Vetii obtine un chec incredibil de umed si delicios.

Intrebari frecvente

1. Pot folosi merele cu coaja pentru aceasta reteta?

Da, puteti folosi merele cu coaja daca preferati sau daca doriti sa adaugati un aspect rustic prajiturii.

2. Cu ce pot inlocui scortisoara?

Daca nu sunteti fan scortisoara, puteti inlocui cu nucsoara sau cardamom pentru un gust diferit.

3. Cat timp trebuie sa se raceasca prajitura inainte de a o taia?

Este recomandat sa lasati prajitura sa se raceasca timp de cel putin 30 de minute inainte de a o taia, astfel incat sa se poata seta corespunzator.

4. Cum pot pastra prajitura proaspata?

Prajitura cu mere cu cana poate fi pastrata la temperatura camerei intr-un recipient etans sau la frigider pentru o durata mai lunga de pastrare.

5. Pot adauga caramel sau sos de vanilie deasupra prajiturii?

Absolut! Un sos de caramel sau o glazura de vanilie vor adauga un plus de savoare prajiturii si vor transforma aceasta reteta intr-un desert gourmet.

Vezi și:

• Prajitura cu iaurt, mere si nuci – o delicatesa sanatoasa si gustoasa
• Prajitura de post cu biscuiti fara coacere
• Prajitura cu iaurt si oua
• Prajitura cu pere si ciocolata
• Prajitura cu mere si glazura de ciocolata