Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și ușor de făcut pentru o prăjitură fără ouă, ai ajuns în locul potrivit. Prăjiturile fără ouă sunt o opțiune excelentă pentru cei care au alergii la ouă sau care preferă să evite acest ingredient în deserturi. Cu această rețetă, vei obține o prăjitură moale și pufoasă, plină de arome delicioase. Iată cum să o prepari:
Ingrediente pentru prăjitura fără ouă:
Pentru aluatul prăjiturii, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 căni de făină de grâu
- 1 cană de zahăr
- 1 cană de apă
- 1/2 cană de ulei vegetal
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1 linguriță de praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- Un praf de sare
Pentru siropul de aromatizare, vei avea nevoie de:
- 1 cană de apă
- 1 cană de zahăr
- Coaja rasă a unei portocale
- Coaja rasă a unui lămâie
Cum să prepari prăjitura fără ouă:
1. Începe prin a pregăti un vas termorezistent potrivit pentru cuptorul cu microunde.
2. Într-un castron mare, amestecă făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
3. Adaugă apoi cana de apă, uleiul vegetal și extractul de vanilie. Amestecă bine până obții un aluat omogen.
4. Toarnă aluatul în vasul pregătit pentru cuptorul cu microunde.
5. Coace la microunde la puterea maximă timp de 7-8 minute sau până când prăjitura își schimbă culoarea și devine aurie pe margini.
6. Între timp, poți pregăti siropul de aromatizare. Într-un vas mic, adaugă apa, zahărul și coaja rasă de portocală și lămâie. Fierbe amestecul până când zahărul se dizolvă complet.
7. După ce prăjitura este gata, scoate-o din cuptorul cu microunde și toarnă treptat siropul fierbinte deasupra ei. Asigură-te că siropul este distribuit uniform.
8. Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o tăia în bucăți și a o servi. Poți adăuga și puțin zahăr pudră sau nucă de cocos deasupra pentru un plus de gust și aspect.
Variante și sfaturi:
Această rețetă de prăjitură fără ouă poate fi personalizată după preferințe. Poți adăuga stafide, nuci sau ciocolată pentru un plus de textură și savoare. De asemenea, poți înlocui coaja de portocală și lămâie cu alte arome, precum vanilia sau esența de migdale.
Pentru a păstra prăjitura proaspătă, poți acoperi bucățile cu folie de plastic sau păstra într-un recipient ermetic la temperatura camerei.
Întrebări frecvente despre prăjitura fără ouă:
1. Pot înlocui zahărul cu îndulcitori artificiali?
Da, poți înlocui zahărul cu îndulcitori artificiali sau alternativi, dar să ții cont că astfel gustul prăjiturii poate să fie diferit.
2. Se poate folosi alt tip de ulei în loc de uleiul vegetal?
Da, poți utiliza ulei de măsline sau ulei de cocos în loc de uleiul vegetal pentru a obține diferite arome în prăjitura ta fără ouă.
3. Cum se păstrează prăjitura pentru a rămâne proaspătă?
Pentru a menține prospețimea prăjiturii, este recomandat să o acoperi cu folie de plastic sau să o păstrezi într-un recipient ermetic la temperatura camerei.
Această rețetă de prăjitură fără ouă este simplă și delicioasă, perfectă pentru oricine dorește să se bucure de un desert minunat fără a utiliza ouă. Alege varianta ta preferată de arome și savurează fiecare mușcătură!
Vezi și:
