Cu o combinatie delicioasa de ciocolata, mascarpone si crocant, prajitura Kinder Bueno cu mascarpone este o adevarata incantare pentru papilele gustative. Aceasta reteta aduce impreuna doua dintre cele mai indragite ingrediente – ciocolata Kinder Bueno si crema de mascarpone – pentru a crea o prajitura decadenta si irezistibila.
Acest articol a fost pregătit în colaborare cu nonnacatering.ro
Ingrediente pentru prajitura kinder bueno cu mascarpone
Pentru a pregati aceasta prajitura deosebita, vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 200g biscuiti Digestive
- 100g unt
- 200g ciocolata neagra
- 200g mascarpone
- 100g zahar pudra
- 2 plicuri de zahar vanilat
- 150ml frisca lichida
- 4-5 ciocolate Kinder Bueno pentru decor
Cum se prepara prajitura kinder bueno cu mascarpone
1. Incepe prin a marunti biscuitii Digestive intr-un blender sau intr-o punga pe care o vei bate cu un sucitor. Topeste untul intr-un vas si amesteca-l cu biscuitii maruntiti pana obtii o compozitie omogena.
2. Pune amestecul de biscuiti intr-o tava tapetata cu hartie de copt si preseaza-l bine pentru a forma stratul de baza al prajiturii. Apoi, da tava la frigider pentru a se intari.
3. Intr-un alt vas, topeste ciocolata neagra la bain-marie. Cand ciocolata s-a topit complet, las-o sa se raceasca la temperatura camerei.
4. In alt bol, amesteca mascarpone-ul cu zaharul pudra si zaharul vanilat pana obtii o crema fina si omogena.
5. Adauga ciocolata topita racita peste crema de mascarpone si amesteca bine.
6. Separat, bate frisca lichida pana obtii o consistenta ferma. Apoi, incorporeaza-o treptat in amestecul de mascarpone si ciocolata.
7. Toarna crema rezultata peste stratul de biscuiti din tava si niveleaza-o cu grija.
8. Da prajitura la frigider pentru cel putin 4 ore sau pana cand se intareste bine.
9. Dupa ce prajitura s-a racit suficient, decoreaz-o cu ciocolatele Kinder Bueno taiate in jumatati sau bucati.
10. Taie prajitura Kinder Bueno cu mascarpone in bucati dreptunghiulare si serveste-o cu pofta!
Prajitura cu mascarpone si ciocolata neagra
Aceasta prajitura cu mascarpone si ciocolata neagra este o combinatie perfecta intre texturi si arome. Crema de mascarpone adauga o finete delicata, in timp ce ciocolata neagra ofera o nota bogata de indulcime. Este desertul ideal pentru momentele cand iti doresti ceva rafinat si delicios.
Prajitura brownie cu mascarpone
Daca esti fan al deserturilor cu ciocolata, nu trebuie sa ratezi prajitura brownie cu mascarpone. Aceasta prajitura imbina perfect textura densa si bogata a brownie-ului cu cremozitatea mascarpone-ului. Este o explozie de ciocolata in fiecare muscatura si cu siguranta te va cuceri de la prima gustare.
Cat de mult timp dureaza sa fac aceasta prajitura?
Pregatirea si asamblarea prajiturii dureaza aproximativ 30 de minute, dar este necesar sa o lasi la frigider cel putin 4 ore pentru a se intari inainte de a o servi.
Pot folosi alte tipuri de ciocolata in loc de ciocolata neagra?
Da, poti inlocui ciocolata neagra cu ciocolata alba sau cu lapte, daca preferi o varianta mai dulce a prajiturii.
Cat timp se pastreaza prajitura Kinder Bueno cu mascarpone?
Aceasta prajitura se pastreaza bine la frigider timp de 3-4 zile, daca este acoperita cu grija. Poate fi pastrata si la congelator pentru o perioada mai lunga, dar asigura-te sa o ambalezi corespunzator.
Ce alte decoratiuni pot fi adaugate la aceasta prajitura?
Pe langa ciocolatele Kinder Bueno, poti adauga nuci sau alune maruntite pentru un plus de crocant si arome diferite.
Vezi și:
