Daca esti in cautarea unei prajituri delicioase, pufoase si usor de preparat, ai ajuns in locul potrivit. Prajitura cu iaurt si amidon este un desert minunat, perfect pentru a impresiona invitatii sau pentru a satisface pofta de ceva dulce. Cu o textura pufoasa si un gust delicat, aceasta prajitura va deveni cu siguranta una dintre preferatele tale.
Ingrediente pentru prajitura cu iaurt si amidon
Pentru a pregati aceasta prajitura delicioasa, vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 4 oua
- 200 g zahar
- 200 ml iaurt
- 200 g amidon
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita extract de vanilie
- Coaja rasa de la o lamaie
Cum se prepara prajitura pufoasa cu iaurt si amidon
Pentru a pregati aceasta prajitura, urmeaza acesti pasi simpli:
- Preincalzeste cuptorul la 180°C si tapeteaza o tava cu hartie de copt.
- Intr-un bol mare, mixeaza ouale cu zaharul pana obtii o compozitie spumoasa si deschisa la culoare.
- Adauga iaurtul, amidonul, praful de copt, extractul de vanilie si coaja rasa de lamaie. Amesteca bine pana la omogenizare.
- Toarna compozitia in tava pregatita si niveleaza-o uniform.
- Coace prajitura in cuptorul preincalzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau pana cand trece testul scobitorii (scobitoarea iese curata cand este introdusa in centrul prajiturii).
- Lasa prajitura sa se raceasca in tava timp de 10 minute, apoi scoate-o si las-o sa se raceasca complet pe un gratar.
Servirea prajiturii cu iaurt si amidon
Aceasta prajitura este delicioasa servita simpla, dar o poti imbunatati cu diverse topping-uri sau glazuri. De asemenea, merge de minune alaturi de o cana de ceai sau cafea. Indiferent cum alegi sa o servesti, vei fi incantat de textura sa pufoasa si de gustul sau subtil.
Variante de Servire
Pentru a adauga un plus de savoare prajiturii cu iaurt si amidon, poti incerca urmatoarele variante:
- Serveste prajitura cu fructe proaspete sau compot de cirese pentru un contrast dulce-acrisor.
- Adauga o glazura de ciocolata sau vanilie pentru o nota extra de dulce.
- Presara deasupra prajiturii zahar pudra sau migdale feliate pentru un aspect elegant.
Prajitura pufoasa cu iaurt: un desert indragit
Prajitura cu iaurt si amidon este apreciata deoarece are o textura pufoasa si un gust delicat, care o fac potrivita pentru orice ocazie. Fie ca o pregatesti pentru o zi speciala sau pentru a te rasfata, aceasta prajitura nu te va dezamagi.
Compot de cirese jamila
Pentru a completa experienta culinara, poti incerca si un compot de cirese jamila, care se potriveste de minune cu prajitura noastra pufoasa. Iata cum il poti prepara:
Ingrediente pentru Compot de Cirese Jamila
- 500 g cirese proaspete sau congelate
- 200 g zahar
- 200 ml apa
- 1 lingurita suc de lamaie
Cum se Prepara Compotul de Cirese Jamila
- Spala si curata ciresele, eliminand samburii.
- Intr-un vas, amesteca apa, zaharul si sucul de lamaie si adu amestecul la fierbere.
- Adauga ciresele in si lasa-le sa fiarba la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute sau pana cand siropul se ingroasa putin.
- Lasa compotul sa se raceasca si apoi serveste-l alaturi de prajitura cu iaurt si amidon.
Intrebari frecvente despre prajitura cu iaurt si amidon
Cat timp se coace prajitura?
Prajitura cu iaurt si amidon se coace timp de aproximativ 30-35 de minute la 180°C sau pana cand trece testul scobitorii.
Ce topping-uri pot adauga prajiturii?
Potrivite pentru aceasta prajitura sunt glazura de ciocolata sau vanilie, zahar pudra, fructe proaspete sau compot de cirese.
De ce este apreciata prajitura cu iaurt si amidon?
Prajitura este apreciata pentru textura sa pufoasa si gustul sau delicat, care o fac potrivita pentru orice ocazie.
Cum se prepara compotul de cirese Jamila?
Compotul de cirese Jamila se prepara prin fierberea cireselor cu sirop de zahar si suc de lamaie pana cand siropul se ingroasa putin.
Vezi și:
