Cu gustul său proaspăt și textura moale, prăjitura cu iaurt și fructe este o adevărată delicatesă care încântă papilele gustative ale oricui. Această rețetă reprezintă o combinație perfectă între iaurtul cremos și aroma intensă a fructelor proaspete. Descoperă cum să prepari o prăjitură cu iaurt de fructe care va deveni rapid preferata familiei tale!
Ingrediente pentru prăjitura cu iaurt și fructe:
Pentru a pregăti această minunată prăjitură vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 200g iaurt natural
- 200g zahăr
- 3 ouă
- 200g făină
- 50ml ulei de floarea-soarelui
- 1 linguriță praf de copt
- Vanilie (opțional)
- Fructe proaspete (mure, afine, căpșuni, etc.) pentru decor
Mod de preparare:
1. Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
2. Într-un bol mare, amestecă iaurtul cu zahărul până când obții o compoziție omogenă.
3. Adaugă ouăle și continuă să amesteci bine.
4. Incorporă treptat făina cernută și praful de copt, amestecând continuu până când obții un aluat omogen.
5. Adaugă uleiul de floarea-soarelui și vanilia (dacă folosești) și amestecă până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
6. Toarnă compoziția rezultată în tava pregătită și nivelează-o cu o spatulă.
7. Așază fructele proaspete deasupra aluatului, apăsând ușor pentru a le fixa în compoziție.
8. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când capătă o culoare aurie frumoasă.
9. Odată coaptă, lasă prăjitura să se răcească în tava de copt, apoi taie bucatele generoase.
Reteta prajitura cu iaurt si fructe: sfaturi utile
Pentru a obține o prăjitură cu iaurt și fructe perfectă, iată câteva sfaturi utile:
- Pentru un gust intens de fructe, poți adăuga și puțină coajă rasă de lămâie sau portocală în compoziție.
- Potrivește cantitatea de zahăr după preferințe. Dacă îți dorești o prăjitură mai puțin dulce, poți reduce cantitatea de zahăr.
- Experimentează cu diferite combinații de fructe pentru a-ți personaliza prăjitura. Fie că alegi murele, afinele sau căpșunile, rezultatul va fi delicios.
- Asigură-te că iaurtul folosit este de bună calitate pentru a obține o textură moale și o aromă bogată.
Prăjitură cu iaurt de fructe: o delicățeză versatilă
Această prăjitură cu iaurt și fructe poate fi servită în diferite ocazii, de la micul dejun în familie până la evenimente festive. Cu siguranță va cuceri inimile celor dragi și va deveni o rețetă pe care o vei prepara adesea. Savurează fiecare bucată a acestei delicatese pline de prospețime și arome intense!
FAQs despre Prăjitura cu Iaurt și Fructe:
Cum pot conserva prăjitura pentru a o păstra proaspătă?
Pentru a păstra prospețimea prăjiturii, înfășoară fiecare bucată în folie de plastic și depoziteaz-o într-un recipient ermetic în frigider. Astfel, se va păstra proaspătă pentru câteva zile.
Pot folosi iaurt cu aromă în loc de iaurt natural?
Da, poți opta pentru iaurt cu aromă în funcție de preferințe. Acesta va adăuga un gust suplimentar și o notă distinctă prăjiturii tale.
Cu ce fructe pot decora prăjitura?
Pot decora prăjitura cu o varietate de fructe proaspete, precum mure, afine, căpșuni, felii de kiwi sau orice alt fruct preferat. Combinațiile sunt nelimitate, așa că poți fi creativ în alegerea decorului!
Vezi și:
